这个春节,餐饮行业不仅没有因为节假日而火热一把,更是因为特殊时期变得冷清寡淡。全国陷入特殊时期,也让餐饮行业陷入了困难时期,毕竟家家户户闭门不出,又或者未来一段时间内轻易不会前往餐厅就餐。
那么,这个难关该如何度过?社会各界各领域都要早想办法,未雨绸缪,把能想到的办法尽早实施。这两天,美团外卖便宣布新举措,为了帮助餐饮行业度过这一难关,即日起推出"商家上线绿色通道",让诸多以线下运营为主的餐饮门店可以到线上来,而且审核流程精简到只需5步即可开通。特殊时期特殊对待,此次美团外卖的"绿色通道",商家最快只需6小时就能完成资质审核,当日即可营业。
特殊时期以来,为了更好的"可防可控",餐饮门店均被禁止接受聚餐活动。诸多线下门店也只能纷纷闭店谢客,停止餐饮服务。这就造成了餐饮商家入不敷出的现状:不仅缺乏现金流收入,每天更是要付出原有的成本,比如房屋租金、员工工资、原材料库存等。为了让门店继续经营下去,不少商家选择开展外卖业务。
在这样的背景下,美团外卖特事特办,能帮商家早一天上线运营,就能让商家少一天的亏损。所以,美团外卖推出"商家上线绿色通道",最快只需6小时便能审核完成,全程只需5个步骤:
(一)注册美团外卖商家端账号,填写店铺基础信息
(二)提交营业执照等资质材料
(三)选择配送方式及服务
(四)完成开店申请提交,等待审核
(五)审核通过后,业务经理将联系商家进行门店信息核验
只要相关手续检验通过,商户就能线上营业了。此处需要提醒的是,商家需在每天下午16点前按要求提交审核资料,并密切关注平台通知,避免错过相关信息。
美团外卖相关负责人表示,特殊时期,餐饮商家也进入了困难时期,客流少、供给难、库存高等都会给商家带来极大的压力,只有提升订单量、解决现金流问题,才能真正地帮助到商家。
这方面,美团外卖已经拥有了很成熟的经验,而且已经帮助过不少的商家。此前,美团外卖打出过多套组合拳,比如通过强化线上运营、减少日常经营费用等,让餐饮行业尤其是具备优质供给能力并亟待做好线上化数字化的商家,获得线上经营支持。现金流上,美团外卖提供2亿元商户专项扶持资金、开通食材在线采购通道、携手十余家银行合作伙伴提供不少于100亿额度规模的优惠利率贷款等。
面对当前的困难时期,我们也看到了美团外卖的诸多新点子和新举措,主动帮平台上的商家和一些线下商家想办法。比如,美团外卖推出的"无接触安心送"服务成为业界首个"无接触配送"服务标准。该服务让骑手和用户协商约定餐品放置位置,避免面对面接触。现在,美团外卖在此基础上再次升级,还将厨师、打包员、骑手的健康情况以及餐箱消毒等安全防护信息,通过商家安心卡、配送安心卡等形式更透明地呈现给用户。如此,一方面可以确保无接触的安全性,另一方面还能让用户看到更透明的信息,买得更放心,吃得更放心。
只有美团外卖和餐饮商家们的一同努力,共克时艰,这次困难时期才会安全度过。